BINNENKORT!

Workshop Inmaken: jam, chutneys en tafelzuren.

Een algemene inleiding over inmaken: oorsprong, processen, regels om bacterie veilig te werken en het gereedschap.

Afhankelijk van het seizoen zullen we met een andere selectie van groenten en fruit werken.

 

Producten uit de najaars selectie:

Chutney van groene tomaten

Compote van pruimen en specerijen

Zoet/zure confiture van uien en appels

Gegrilde groenten in een pot

Zongedroogde tomaten in olijfolie

 

Bij de workshop is inbegrepen: een inmaak kalender en het ABC van groenten invriezen.

 

Tijdsduur van de workshop: 3 uur

Kosten van de workshop €40,= p.p.

 

Locatie en datum volgen binnenkort.